Что эти «пельмени» ленивые, тут и доказывать никому ничего не нужно. Во-первых, не нужно вырезать кружочки/квадратики (любая форма теста, которую вы используете для лепки вареника). Тут только раскатывается тесто и все! Во-вторых, не нужно порционно закладывать начинку. Начинку просто помещаем на слой теста и ее слой выравниваем. В-третьих, каждый отдельный вареник не нужно лепить!!! Тесто с начинкой просто заворачивается в рулет и нарезается кусочками. Абсолютно ничего сложного, экономятся время и силы...