Есть некоторые блюда, которые мы начинаем любить с возрастом. Детей сложно заставить есть фаршированную рыбу, гороховый суп, холодец, куриную печень. Удивительно, но во взрослом возрасте от этих вкусняшек нас не оторвать. Вот и своих детей я считала привередами, пока мы не полетели на отдых в Турцию. На их столе оказалась тушеная капуста с фаршем. Честно говоря, я уже приготовилась слушать капризы, но моему удивлению не было предела: они съели и попросили добавки! Конечно же, я мигом узнала рецепт у повара, а теперь готовлю тушеную капусту по-турецки минимум раз в неделю...

Количество порций – 5. Тушеная капуста с фаршем – настоящий отголосок из детства. Ее успех кроется в приятном вкусе и простоте приготовления: блюдо тушится буквально за 30 минут. Ингредиенты Чтобы приготовить тушеную капусту на 200 г мясного фарша, возьмем: · 350 г капусты; · 1 луковица; · томат свежий или томатная паста; · масло растительное; · соль и специи. Предлагаем использовать вместо томатной пасты свежий помидор, однако, при его отсутствии, паста и даже томатный сок отлично подойдут. Пошаговый...