Благодаря добавлению творога в фарш, котлеты получаются нежнейшими, сам творог в готовых котлетах себя на вкус и не выдает. Котлеты хорошо держат форму не расплываются и не разваливаются. *************************** Рецепт: Фарш -500гр.

Смешала фарш с творогом и в духовку, получится обалденная вкусняшка к чаю. Шампиньоны промыть, просушить и нарезать ломтиками. Репчатый лук очистить, нарезать кубиками. Сковороду разогреть, влить растительное масло, высыпать шампиньоны и немного обжарить. Высыпать нарезанный лук к грибам и обжарить до золотистого цвета. В емкость выложить свежий фарш, высыпать обжаренные грибы с луком. Посолить, поперчить и все хорошо перемешать. И пока убирать фарш. Готовим тесто В отдельную миску выкладываем творог, добавляем куриное яйцо, солим и перемешиваем...