Прекрасная идея для вкусного, быстрого и сытного ужина - булгур с фаршем. Блюдо отлично подойдет как для семейного застолья, так и для праздничного стола. Обязательно приготовьте по нашему рецепту это блюдо и готовьтесь наслаждаться вкусом! Булгур промываем в холодной воде. В ступу отправляем кориандр, зиру, черный перец, соль и натираем маленький кусочек палочки кассии. Все хорошенько измельчаем. Морковь с луком нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле. Как только всё подрумянилось отправляем к овощам обжариваться говяжий фарш...

Вот подробный пошаговый рецепт приготовления жареного фарша с булгуром: Ингредиенты: - Фарш говяжий/бараний (или смесь) — 500 г - Булгур крупнозёрнистый — 200 г - Лук репчатый крупный — 1 шт. - Чеснок — 2–3 зубчика - Морковь средняя — 1 шт. - Растительное масло — 2–3 ст.л. - Вода горячая кипячёная — около 400 мл - Зелень (петрушка, укроп, кинза), соль, перец чёрный молотый, специи (например, паприка, зира) Пошаговая инструкция: Шаг 1: Подготовка ингредиентов 1. Промойте булгур холодной водой, откиньте на дуршлаг, дайте воде немного стечь...