Голубцы - очень вкусное блюдо с мясом. Фарш используемый для голубцов, я делаю с добавлением майонеза, что придает им нежность. Конечно с их приготовление придется немного повозиться, но оно того стоит. Для приготовления потребуется: Мясо свинина - 1 кг. Рис - 200 гр. Лук средний - 10 шт. Капуста - 1 кочан Майонез - 2 ст. л. Томатная паста - 2 ст. л. Соль, перец - по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: В кипящую воду высыпаем промытый рис и варим его до полуготовности примерно 10 минут. После высыпаем рис в дуршлаг их хорошо промываем холодной водой...

· Сегодня будем готовить замечательное блюдо голубцы, в классическом варианте. Основными составляющими для начинки являются мясной фарш и рис, соль, перец, специи по вкусу. Выбираем кочан капусты среднего размера, если крупный кочан мы лист разрезам на две половинки. В капусте, вырезаем кочерыжку и начинаем парить. Берем капусту в целлофановый пакет и отправляем ее в микроволновую печь. Она парится в пакете, через минут шесть-семь, вынимаем кочан из пакета, аккуратно снимаем мягкие листья,...