Мясной фарш является основным ингредиентом многих блюд. Из него можно приготовить и простые котлеты, и вкусные пироги, и запеканки. Но иногда некачественный и несвежий фарш может испортить даже самое любимое блюдо. Производители могут добавлять в фарш специи и прибегать к способам скрыть несвежесть продукта. Также сам фарш может быть приготовлен не из сочной вырезки, а из перемолотых костей и хрящей. Чтобы избежать такой ситуации, когда блюдо испортилось из-за несвежего мясного продукта, лучше приготовить фарш дома...

Мясной фарш используется для приготовления огромного количества блюд. Мясо в виде фарша обладает рядом преимуществ: оно становится мягким и легче усваивается, кроме того, в таком виде его можно смешивать с другими продуктами и другими видами мяса, получая совершенно новый вкус. Мясной фарш используется в приготовлении: котлет, зраз, пельменей, голубцов, фаршированных перцев, тефтелей и т.д. В этой публикации мы хотим поделиться с вами проверенными рецептами блюд с мясным фаршем. Пробуйте и делитесь...