Вкусный бюджетный вариант фарша, выручил Вас, чтобы накормить всю семью. В декрете были времена, когда не хватало денег на мясо, а фарш из куриных желудков прекрасная альтернатива мясному. Хозяйки не понаслышке знают, с какими финансовыми трудностями можно столкнуться в декрете, особенно когда перестают платить пособие по уходу за ребёнком и денег катастрофически не хватает. Трудно жить на одну зарплату супруга, и приходится идти на хитрость, чтобы накормить всю семью вкусно, полезно и подешевле...

Пельмени из курицы получаются не менее вкусными, чем из классической начинки свинина/говядина, при условии если их правильно приготовить. К тому же куриные пельмени могут смело позволить себе даже те, кто придерживается диетического питания. Да и дети любят куриные пельмени гораздо больше, чем мясные. Фарш из курицы обойдется в разы дешевле, чем фарш из мяса, а потому куриные пельмени - это достаточно бюджетный вариант любимого блюда. Куриный фарш идеально подходит для домашних пельменей. Благодаря парочке секретов, которые я озвучу далее, суховатое куриное мясо превратится в сочную начинку...