Всем привет, мои дорогие! Сегодня покажу Вам, как приготовить вкусную, мясную буженину в домашних условиях. Видео - рецепт: Как приготовить: Для приготовления "Буженины" я взяла фарш из говядины и куриную грудку. Первым действием добавляю в фарш ледяную воду и пробиваю погружным блендером до мясных нитей. Дальше к фаршу добавляю куриную грудку. И сразу добавляю соль и любимые специи. Теперь все мясо хорошо перемешиваю, накрываю пленкой в контакт и убираю на 24 часа в холодильник. Спустя время достаю...

Рекомендую рецепт вкусных и сочных котлеток из смешанного фарша - говядина+курица. Котлетки понравятся всей вашей семье, гарантирую! Что понадобится для котлеток: Говядина - 300гр Куриная грудка - 1 шт Лук - 1-2 шт Яйца - 1 шт Хлеб - 2 ломтика Молоко - пол стакана Картофель - 1 шт (не крупный) Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки котлет Говядину пропускаем через мясорубку. Либо можно взять уже готовый магазинный фарш. Куриную грудку режем мелко и добавляем к говядине. Картофель натираем на мелкой терке...