Это, по всей видимости, самый вкусный и, что греха таить, идеальный фарш, благодаря которому пельмени получатся невероятно вкусными и сочными. Моя мама в начале 90-ых работала в пельменном цехе, в котором готовились самые вкусные пельмени в городе. Из настоящего мяса, с соблюдением всех пропорций и ГОСТов, никакой сои и прочей "фигни". В то время, только начиналось частное предпринимательство и люди вкладывали душу в производство. Знали, что покупать будут только хороший продукт, а потому старались...

Для многих самый лучший вкус пельменей тот, который пробовали в детстве. Такие пельмени нам готовили родители на Новый год. Именно такие пельмени нам кужутся "правильными". В этой статье я поделюсь самым лучшим на мой взгляд рецептом пельменей. Они сочные, вкусные и главное приготовлены с душой и любовью. В нашей семье пельмени всегда лепили при помощи пельменницы. Поэтому лепка пельменей была для меня радостью. Пельмени получались красивые, одинаковые прям как в магазине. Состав: • Мясо свиное 1 кг...