Бургер-гриль с говядиной и камамбером
Ингредиенты на 4 порции: Основа говяжий фарш 760 грамм соль и перец по вкусу помидор крупный 2 шт. маринованные огурцы 4 шт. салат 100 грамм майонез 60 грамм булочки для гамбургеров 4 шт. Рецепт приготовления: В рецепте я привожу порядок и технологию приготовления в Big Green Egg. Я готовлю в модели MiniMax, рассчитанной на 4-5 человек. Он оснащен термометром, поэтому я указываю конкретные температурные режимы для определенных продуктов. Основное приготовление идет с закрытой крышкой, поэтому температура внутри гриля держится довольно четко...