Общее время приготовления - 30 мин Этот рецепт простой и быстрый, идеально подходит для ужина в будний день. Ингредиенты: ⦁ Фарфалле (бабочки) – 250 г ⦁ Шампиньоны свежие – 300 г ⦁ Сливки (20-33%) – 200 мл ⦁ Лук репчатый – 1 шт. ⦁ Чеснок – 2 зубчика ⦁ Сыр твердый (пармезан, грюйер) – 50 г (по желанию) ⦁ Масло сливочное – 2 ст. ложки ⦁ Масло растительное – 1 ст. ложка ⦁ Соль, перец черный молотый – по вкусу ⦁ Петрушка свежая – для украшения (по желанию) Приготовление: 1. Подготавливаем ингредиенты: Фарфалле отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке...

Описание: Разнообразие сортов итальянской пасты позволяет радовать домочадцев новыми блюдами, не зацикливаясь на привычных рожках или спагетти. Один из таких видов макаронных изделий, имеющий не только выраженный вкус, но и оригинальный вид, — фарфалле. Это миниатюрные прямоугольники теста, имеющие рифленые края и соединенные по центру. Становясь похожими на бантики, макароны из твердой пшеницы прекрасно сохраняют форму и гармонично сочетаются со многими продуктами. Легко и быстро готовятся фарфалле в сливочном соусе, с грибами которые приобретают еще более выраженный вкус...