Шоколадный фондан — это настоящий десерт для ценителей шоколада. Его особенность — тонкая хрустящая корочка и нежный, практически жидкий центр из растопленного шоколада. Этот десерт покорил сердца многих благодаря своему контрасту текстур и насыщенному вкусу. Приготовить шоколадный фондан в домашних условиях проще, чем кажется, главное — соблюдать правильные пропорции и не передержать в духовке. ▎Что такое шоколадный фондан? Фондан (или шоколадный пудинг с жидким центром) представляет собой маленькие порционные кексы из шоколадного теста, внутри которых находится расплавленный шоколад...

Так, стоп! А вы тоже это чувствуете? Этот неуловимый аромат… шоколада? Горячего, тягучего, манящего… Ну все, пропали! Сегодня у нас на повестке дня не просто десерт, а настоящий шоколадный наркотик в лучшем смысле этого слова – фондан! Да, тот самый, с жидкой сердцевинкой, который заставляет закрывать глаза от удовольствия и забывать обо всем на свете. И не надо мне тут рассказывать про сложность, про "у меня ничего не получится" и про "я криворукий кулинар". Я вас умоляю! Этот рецепт настолько прост, что его осилит даже человек, впервые увидевший духовку. Главное – внимательно читать и делать все, как я говорю...