Подделывание кофе имеет такие же истоки, как и подделка чая, и такие же мотивы- удешевить производство и понести как можно меньше убытков. Как можно подделать зерновое кофе? Если для нас с вами это трудный вопрос, то не переживайте- фальсификаторы уже давно продумали всё за нас...

Кофе хоть и растет очень далеко от России, в нашей стране стал общепризнанным и чуть ли не национальным напитком. Его популярность и высокая рентабельность как товара, разумеется, делают этот продукт привлекательным для фальсификаторов. Да, оказывается, кофе тоже подделывают. Причем как растворимый, так и молотый и даже зерновой. С растворимым, который еще называют сублимированным, дела обстоят наиболее печально. В него добавляют, как отходы кофейного производства, так и ингредиенты, которые вообще никак не связаны с этим растением...