6422 читали · 2 года назад
«Фальшивый заяц». Как блюдо насмешка превратилось в знаковый рецепт немецкой кухни. Готовим все!
Тайная страсть Кисы Воробъянинова - Лизонька Калачева, плачущая горьким слезами из-за экономности ее супруга, пристрастившегося к недорогому вегетарианскому меню столовой «Не укради», мечтала вдоволь наесться мяса и больше никогда не притрагиваться к опостылевшему «Фальшивому зайцу» приготовленному из «настоящей лапши». Забавная сцена спора героини романа «12 стульев» с супругом позволяет нам познакомится с довольно модным по тем временам, вегетарианским движением к которому в большинстве своем вынуждено присоединялись молодые строители светлого коммунистического будущего...
1506 читали · 1 год назад
Знаменитый рулет "Фальшивый Заяц": показываю, как его готовлю я (вкуснее любых зраз и котлет)
Готовлю знаменитый мясной рулет "Фальшивый Заяц". Такому блюду найдётся место на любом столе, выглядит эффектно и вкусно очень! Сегодня покажу рецепт мясного рулета с весьма интересным названием "Фальшивый Заяц". Это блюдо зародилось в Германии, в 18 веке. Почему такое название? В то время простые люди не могли охотиться на настоящего зайца, это была привилегия аристократов, поэтому и готовили "фальшивого зайца". Вариаций этого блюда не мало, сегодня я покажу свой любимый рецепт с парой изюминок...