Фалафель — это одно из самых знаковых блюд ближневосточной кухни, которое давно завоевало популярность не только в Ливии, но и по всему миру. Эти хрустящие шарики из нута, обжаренные до золотистой корочки, являются идеальным примером того, как простые ингредиенты могут превратиться в настоящую кулинарную легенду. Фалафель — это не просто еда, это целая культура, которая объединяет людей за одним столом. Сегодня мы расскажем, как приготовить классический фалафель, а также поделимся несколькими интересными вариациями этого блюда...

Фалафель – это популярное блюдо ближневосточной кухни, представляющее собой жареные во фритюре шарики или котлетки из нута или бобов с добавлением специй, трав и лука. Фалафель – это вегетарианский фаворит, который можно найти в уличных ларьках, кафе и ресторанах по всему миру. Он подается в пите с овощами, соусами и салатами, а также может употребляться как самостоятельное блюдо. Фалафель – это не только вкусное, но и питательное блюдо, богатое белком, клетчаткой и минералами. История фалафеля:...