Итак, сначала лаваш. Калорийность полезного армянского тонкого лаваша на 100 гр. составляет: 238 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 8,5 гр., жиры: 1 гр., углеводы: 52 гр.  Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 6 круглых лавашей, диаметром где-то 18 см. Калорийность одного лаваша составляет: 73 ккал.  Ингредиенты:  Мука ц/з: 150 гр.  Вода (кипяток): 100 гр.  Соль  Рецепт полезного армянского тонкого лаваша:  Муку смешать с солью, влить кипяток и ложкой замесить тесто...

1. ФАЛАФЕЛЬ КЛАССИЧЕСКИЙ Количество порций: 4 Время приготовления: 30 мин Сложность: низкая ИНГРЕДИЕНТЫ Лук репчатый — 1 шт. Нут консервированный— 300 г Паста тахини — 50 г Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л. Кинза — 50 г Паприка копчёная — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик (по желанию) Растительное масло — 500–700 мл Для соуса: Лук зелёный — 50 г Йогурт натуральный — 300 г Зира (кумин) — 1 ч. л. Кориандр молотый — 1 ч. л. Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу Как приготовить фалафель в домашних условиях? Подготовьте необходимые ингредиенты...