Васаби у многих ассоциируется с порцией суши, но вы упускаете довольно много фактов про этот продукт! Вам также понравится: 7 фактов о чесноке – Factsfan Факты 1 Человек использовал васаби с 14 000 г. до н.э Археологические данные свидетельствуют о том, что в древности японцы ели васаби с 14 000 г. до н.э. Исследования показывают, что он был впервые культивирован в первые годы периода Эдо в Японии. Клан Токугава был первым, кто возделывал васаби, и их семейный герб состоит из 3 листьев растений васаби...

Васаби — это не просто зеленая паста, которая подается к суши. Этот острый и яркий продукт имеет свою уникальную историю и особенности. Вот пять интересных фактов, которые обязательно стоит узнать о васаби. Многие думают, что зеленая паста, которую подают с суши, — это настоящий васаби. Однако в большинстве случаев это не так. На самом деле, под именем «васаби» скрывается смесь хрена, горчицы и зеленого красителя. Настоящий васаби — это растение семейства крестовниковых, которое растет в Японии, Китае и Корее...