Васаби у многих ассоциируется с порцией суши, но вы упускаете довольно много фактов про этот продукт! Вам также понравится: 7 фактов о чесноке – Factsfan Факты 1 Человек использовал васаби с 14 000 г. до н.э Археологические данные свидетельствуют о том, что в древности японцы ели васаби с 14 000 г. до н.э. Исследования показывают, что он был впервые культивирован в первые годы периода Эдо в Японии. Клан Токугава был первым, кто возделывал васаби, и их семейный герб состоит из 3 листьев растений васаби...
Васаби и суши всегда присутствуют в японской кухне. Один укус, и эта удивительная зеленая паста обжигает нос, оттеняя вкус рыбки неповторимым тепло-пряным, с остринкой, вкусом. Чем-то васаби напоминает нашу родную горчицу...