Добрый день друзья. Сегодня мы будем готовить свинину по мексикански. В Мексике это очень распространенное блюдо и оно называется «фахитос». Блюдо представляет собой мясо с обжаренными овощами. Острое, пикантное и очень вкусное. Мясо можно взять любое говядину, свинину или курицу. Я решил остановить свой выбор на свинине. Берем кусок свинины 350 грамм, также потребуется лук, красный перец, болгарский перец, разных цветов, пучок зелени лимонный сок, ложечка приправ, смесь перцев, сушеный чеснок, паприка, красный молотый перец чили и растительное масло...

Яркое мексиканское блюдо фахитос со свининой не оставит равнодушным любителей мяса. Оно представляет собой овощи и мясной компонент, которые нарезаются тонкими длинными полосками и обжариваются в чугунной сковороде в небольшом количестве масла. Фахитос обязательно подается с соусом и лепешками. В качестве соуса используют сальсу, гуакамоле или обычную сметану. Преимуществом блюда считается то, что у него нет единого состава. Поэтому каждый может использовать только любимые ингредиенты. В результате вкус фахитос всегда будет оригинальным...