Екатеринбургский жировой комбинат не попал в список производителей традиционного майонеза «Провансаль», составленный специалистами Роскачества. Сегодня Роскачество опубликовало актуальный на 2023 год список производителей майонеза «Провансаль», отмеченного российским Знаком качества. В него вошли четыре компании: из Белгородской, Нижегородской, Московской областей и Республики Татарстан. Знак качества заслужил майонез марок «Слобода», «Ряба», «Сдобри», «СКИТ», «Mr Ricco». Напомним, в советские годы...

В актуальном рейтинге Роскачества «Провансаль» ЕЖК разместили на 13-м месте с 4,25 балла. «По результатам лабораторных испытаний данный товар признан безопасным и достаточно качественным. По всем исследованным характеристикам подтверждено его полное соответствие техническому регламенту и ГОСТам. Однако при производстве этого майонеза были использованы консерванты — сорбиновые и бензойные кислоты, что не является нарушением, однако не допускается для продукции, претендующей на российский Знак качества...