Майонез — это один из самых популярных соусов, который идеально подходит для салатов, бутербродов и закусок. Однако традиционный магазинный майонез часто содержит много калорий, консервантов и вредных добавок, что не подходит для тех, кто придерживается здорового питания или веганской диеты. Поэтому, если вы хотите побаловать себя и своих близких вкусным, натуральным и полезным майонезом, попробуйте приготовить его дома! Постный домашний майонез — это не только отличная альтернатива магазинным соусам, но и вкусный вариант для веганов, людей с аллергиями или тех, кто придерживается поста...

Да, это постные рецепты - без яиц, без молока. При этом вкус отличный - это просто майонез, хотя правильно было бы назвать майонезным соусом: майонез-то с яйцами готовят. Который выглядит как майонез, и пахнет, как майонез - и имеет его консистенцию. И пригодится везде, где уместен соус. И даже если не нужен постный, можно просто сэкономить. Ведь в преддверии праздников расход майонез для оливье, шубы с мимозой предстоит знатный. Три простых рецепта домашнего майонеза - постного. Да, это не исконно русское блюдо, но сегодня это блюдо монастырской кухни готовят в трапезных...