А у нас сегодня ЁЖИКИ - Мясные тефтели
Ежики из свиного и говяжьего фарша
Блюдо "Ежики из свиного и говяжьего фарша" - это традиционное русское блюдо, которое изначально было приготовлено на основе мясного фарша с добавлением различных специй и ингредиентов.
История этого блюда восходит к давним временам, когда фарш стал одним из самых распространенных и популярных способов приготовления мясных блюд. Фарш из свинины и говядины считается одним из самых вкусных и питательных, поэтому его использование в кулинарии имело широкую популярность.
"Ежики из свиного и говяжьего фарша" получили свое название из-за их формы, которая напоминает маленьких ежиков. Для приготовления блюда используются различные специи, такие как соль, перец, лук, чеснок и зелень, которые придают фаршу особый аромат и вкус. Затем фарш формируется в виде маленьких шариков, которые затем обжариваются на сковороде до золотистой корочки.
Это блюдо часто подается с гарниром из картофельного пюре или салатом из свежих овощей. Оно отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Благодаря своей простоте и вкусовым качествам, "Ежики из свиного и говяжьего фарша" стали одним из любимых блюд русской кухни.