Мясные ежики — это достаточно простое, но очень вкусное и сытное блюдо, знакомое нам с детства. Ингредиенты Для "ежиков": Для томатного соуса: Приготовление: Промойте рис под холодной водой, затем отварите его до полуготовности в подсоленной воде (примерно 5-7 минут). Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать. Мелко нарежьте лук и чеснок. В глубокой миске соедините мясной фарш, отваренный рис, нарезанный лук, чеснок, яйцо. Добавьте соль, перец и паприку по вкусу. Хорошо перемешайте массу до однородности...

Всем известные ёжики в томатном соке получаются очень вкусными. Приготовить их несложно. И весь процесс приготовления не займёт много времени. Фарш из свинины - 400 гр Рис длиннозерный - 0.5 ст. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Соль - 1 ст.л. Перец молотый - по вкусу Томатный сок - 250 мл Процесс приготовления: Для начала нам нужно приготовить рис. Долго варить его не надо. Варите до полуготовности(примерно 10 минут). Возьмите глубокую тару и туда поместите свиной фарш и отваренный рис. Добавьте также соль и перец...