Сегодня на нашем кухонном столе - ёжики в томатной пасте. Очень вкусный рецепт, который заставит радоваться ваших домочадцев. 1. Фарш - я взял 900 грамм на большую порцию, вы можете взять меньше. 2. Рис - на мое количество фарша нужно 7-8 столовых ложек. 3. Морковь - 2 шт. 4. Лук - 2 шт. 5. Яйца - 2 шт. 6. Томатная паста. 7. Соль и перец. 8. Сметана и зелень по вкусу. Обратите внимание, количество ингредиентов в рецептов подобрано под 900 гр. фарша. Если фарша у вас меньше, то уменьшайте остальное пропорционально количеству мяса...

Быстро, просто и без особых заморочек. Очень любят дети)) В принципе ёжики - это аналог голубцов и фаршированных перцев, только без белокочанной капусты и болгарского перца. По времени для изготовления ёжиков из состава, что указан ниже, ушло минут 10 и плюс процесс тушения еще минут 30. Как итог вкусное блюдо всего за 40 минут и дети с удовольствием едят. И еще один бонус данного блюда, вы можете сделать ёжиков разного размера. Тут всё зависит от ваших пожеланий и ограничений нет, в отличии от...