Пошаговый рецепт с фото Рецепт прост в приготовлении, сытный и вкусный. Очень вкусные ёжики, при подаче можно поливать маринадом и посыпать свежей зеленью, для лучшего вкуса. Ингредиенты Для приготовления пышных сочных ёжиков из фарша потребуется: % фарш свинина+говядина - 0,5 кг; % рис - 150 гр; % морковь (крупная) - 1 шт; % лук репчатый - 2,5 крупных шт; % куриные яйца (С0/С1) - 1 шт; % томатная паста - 2 ст. ложки; % сметана - 2 ст. ложки; % мука пшеничная - 1/4 ст. ложки; % вода - 300 мл;...

Ёжики – одно из любимейших блюд из детства. Мама часто радовала нас вкусными и сочными мясными шариками с рисом. Делала всегда большую кастрюлю, отваривала просто в водичке или в сметано-томатном соусе. По -любому, было вкусно. Ёжики очень сытные, но всегда хотелось ещё и ещё. Я тоже готовлю такое блюдо периодически, благо, что рецепт простой и быстрый. Предлагаю вам рецепт ёжиков с соусом в сковородке. Поехали Для начала отвариваем пакетик риса десять минут, до полуготовности. Фарш берём готовый или перемалываем мясо через мясорубку...