Любимые всеми круглые котлетки — ежики — можно готовить не только с рисом, но и с гречкой. У блюда получается приятный аромат и вкус. Принято добавлять в ежики 85% фарша и 15% крупы. В этом рецепте гречки добавляется больше (до 40%), но вкус от этого не только не портится, а даже становится лучше и напоминает украинские гречаники. Фарш можно взять любой — говяжий, свиной, телячий, куриный, из индейки или кролика, смешанный. ⠀ Ингредиенты (на 15 штук): • Мясной фарш — 200 г; • Гречка — 0.5 стакана (82...

Всем добра! Очень вкусные мясные ежики с гречкой, я вам рекомендую сегодня приготовить, все потому что, это готовится просто, быстро, и без особых заморочек, записывайте данный рецептик, ну или же, можете просто его запомнить и готовить у себя дома на кухне...