Сегодня готовим в мультиварке сытных, аппетитных мясных ёжиков в сметанном соусе. Такие тефтели можно подать как основное блюдо, ведь в них присутствует рис. Но некоторые любят кушать их с гарниром (например, с картофелем), поливая получившимся сметанным соусом. В качестве фарша выбирайте тот, который вам больше нравится, я использовала фарш из свинины и курицы. Рис использовала пропаренный. Ёжики получаются очень вкусными и нежными, их можно с лёгкостью приготовить на ужин или к семейному обеду...

Пошаговый рецепт с фото Рецепт прост в приготовлении, сытный и вкусный. Очень вкусные ёжики, при подаче можно поливать маринадом и посыпать свежей зеленью, для лучшего вкуса. Ингредиенты Для приготовления пышных сочных ёжиков из фарша потребуется: % фарш свинина+говядина - 0,5 кг; % рис - 150 гр; % морковь (крупная) - 1 шт; % лук репчатый - 2,5 крупных шт; % куриные яйца (С0/С1) - 1 шт; % томатная паста - 2 ст. ложки; % сметана - 2 ст. ложки; % мука пшеничная - 1/4 ст. ложки; % вода - 300 мл;...