Ингредиенты: Фарш мясной – 450 г Рис – 60 г Лук репчатый – 80 г Яйцо куриное – 1 шт. Чеснок – 1 зуб. Томатная паста – 30 г Мука – 1 ст.л. немного с горкой Вода – 350 г или бульон Соль – по вкусу Сахар – по вкусу Приготовление: 1.Подготовить все ингредиенты для мясных ежиков с рисом по классическому рецепту. Фарш можно брать смешанный. У меня свиной, не особо постный. Лучше купить мясо и самому пропустить дома через мясорубку. В этом случае заодно перекручивается как очищенный репчатый лук, так и зубчик чеснока...

Вкусный и быстрый рецепт из фарша и отварного риса. Если из мясного фарша сделать круглые котлетки как шарики это будут тефтели, а добавив рис, получим ежики. Ингредиенты: · Фарш свиной не жирный – 400 грамм. · Лук репа – 1 шт. · Морковь – 1 шт. · Растительное масло – 1,5 ст. ложки. · Рис – 120 гр. · Томатная паста – 1 ст. ложка · Соль, перец – по вкусу Для приготовления блюда потребуется: · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Дуршлаг · Сковорода · Миска Приготовление 1. Промыть рис до прозрачности воды, откинуть на дуршлаг...