Ежики в духовке. Очень вкусные, быстрые, универсальные! К ним подойдет любой гарнир: и картошечка, и овощи, и макароны, и крупы всякие... Блюдо классное, советую сохранить рецептик =) Моя мама их тушила или жарила (точно не помню), ну и риса там было больше, чем мяса. Годы такие, сами помните. Но все равно, я сейчас с любовью вспоминаю это блюдо и стараюсь сделать его еще вкуснее! Как готовить В подосленой воде отвариваем рис и слегка его остужаем: Репчатый лук измельчаем блендером до состояния пюре: Мы добавляем лук, чтобы ежики получились сочные...

Такого чудесного пушистого  ежика вы можете сделать легко и просто по мастер-классу Евгении Щедриной. В мастер-классе подробно показан процесс изготовления этого малыша, уровень сложности - средний, справится даже начинанающий фом-мастер...