У нашего котика Сени День рождения . Спи спокойно , мой любимый . В память о Сене.
Когда хочется маринованной скумбрии, готовлю её в особой заливке "по-царски", делюсь самым любимым рецептом
Сегодня я поделюсь с вами моим самым любимым рецептом скумбрии - "ПО-ЦАРСКИ". Маринованная скумбрия этим способом получается очень вкусная, плотная и совсем нежирная.
Швейцарская меренга: самый простой и бюджетный крем для тортов и десертов
Здравствуйте! Сегодня готовим белковый крем для покрытия или украшения торта. Это самый простой и бюджетный крем. Готовится всего лишь из двух ингредиентов. Нам понадобятся только яичные белки и сахарный песок. Главное соблюдать соотношение, сахара должно быть в 2 раза больше, чем белков. Такой белковый крем выполняет те же функции, что и белково-заварной крем (он же итальянская меренга). То, что мы сегодня приготовим, это Швейцарская меренга (или по-другому «Мокрое безе»). Швейцарская меренга,...