1. Beyaz peynir Это белый сыр, который по вкусу близок к брынзе. Может быть очень солёными в зависимости от фирмы. 2. Süzme peynir Сыр, напоминающий фету. Отлично подходит для салатов. 3. Lor peyniri Многие думают, что это творог, но он только похож на него по консистенции. Вкус более сухой и соленый. 4. Labne Сыр - друг маскарпоне. Творожный, несоленый и несладкий, подходит для крем-чиза 5. Krem peynir Обычный сливочный плавленый Сыр, отлично подходит для бутербродов. 6. Taze kaşar peyniri Жёлтый молодой сыр средней твёрдости...

Я страсть как обожаю пробовать новые продукты питания в Турции. Покушать вкусно (и желательно недорого) это по мне. В жизни так много необычных вкусов, разнообразно приготовленных продуктов, прекрасных и сложных сочетаний. Даже очень вкусное старое порой надоедает и хочется экзотики, тем более её есть здесь в изобилии. Оговорюсь, что экзотика для нас, это то, что мы не едим в России, даже турецкая колбаса для нас экзотика (она совершенно другая, специи другие). Мы с мужем постоянно пробуем новые продукты в Махмутларе...