Я очень люблю форшмак и готовлю его давно. Перепробовала массу различных вариантов. Основных разновидностей форшмака две. Первая - рубленный, а вторая в виде паштета. Я сегодня расскажу про рубленный форшмак, потому что он выглядит аппетитней. Если кто захочет вторую версию, то для этого ему понадобится вооружится измельчителем. Вот и весть фокус!) Ингредиенты: 1 соленая селедка. 1 небольшая луковица. 1-2 яйца 1 зеленое яблоко. 1 ч.л. горчицы. 50 мл растительного масла. 1-2 ст.л. уксуса (по-вкусу)...

Форшмак в переводе со шведского языка означает «закуска». Это национальное еврейское блюдо. Данный рецепт классический. Его многие любят за необычный вкус. Все продукты гармонично сочетаются друг с другом. Эта закуска насыщает организм полезными веществами, в частности витамином Д. Ингредиенты: - сельдь – 1шт.(слабосоленая) - яйца – 2шт. - сливочное масло -120г. - яблочный уксус – 1ст.л. - растительное масло – 1.5ст.л. - лук репчатый – 1шт. - хлеб белый- 2 кусочка (или булочка 50-60г) - молоко – 150мл...