Перед тем как рассказать вам о том, какой грандиозный скандал я всё-таки умудрилась учинить на самом моём долгожданном празднике – новогоднем утреннике, - я расскажу немножко о том, что ему предшествовало. Вообще-то оно именовалось непонятным мне тогда словом «грипп» и «карантин». Точнее, второе слово я знала. У нас в саду уже была однажды ветрянка и тогда всем детям назначали этот самый карантин и нашим мамам можно было прогуливать садик вместе с нами на специальных отгулах. Но тут карантином наградили взрослых...

Не пугайтесь! Повторяйте по слогам - аль-мой-ша-ве-не, ничего сложного. Насколько я знаю, этот десерт имеет еврейско-испанское происхождение, отсюда и экзотическое название. Это прекрасный вариант для случая "гости на пороге", он очень просто и быстро печется и не может не получиться. А еще это отличный способ на практике познакомиться с заварным тестом, о котором вы и просили меня рассказать! Ссылка на список всех рецептов этого канала - в конце поста, обратите внимание! Я уверена, что секрет успеха любого блюда в том, чтобы один раз получилось...