Вместо котлет и сразу с гарниром: готовлю еврейское блюдо "Мафрум" из фарша и картошки (безумно вкусно, ярко и празднично)
Мясо в еврейской кухне. Как едят, когда едят + рецепты...
- Женщина бежит к соседке, чтобы одолжить горшок для мяса. Соседка горячо обнимает ее и спрашивает с восторгом: “Мазель тов! Когда свадьба? Откуда я узнала? Всё просто. Вы сегодня готовите много мяса....
Национальная Еврейская кухня
Еврейская кухня Еврейская кухня характеризуется разнообразием и многогранностью, объединяющей традиции разных культур, в которых жили евреи. Основные продукты 1. Мясо - говядина, курица и рыба, часто используются в блюдах. 2. Зерновые - Хлеб (чаще всего маца) и лапша. 3. Овощи - Буряк, морковь, капуста, картофель. Популярные блюда 1. Холент - медленноваренное мясное блюдо с бобами и картофелем. 2. Борщ - свекольный суп, часто подается с сметаной...