Сегодня будем печь восхитительные «Розочки» из творожного теста с безе. Как и сами цветы, каждое печенье уникально и неповторимо. Оно готовится очень просто и легко, справится каждая хозяйка. Мягкое, нежное, вкусное печенье «Розочки» станет украшением любого чаепития или идеальным дополнением к праздничному столу, наполняя дом ароматом домашней выпечки. ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 420 г сливочное масло (холодное) - 200 г соль - щепотка сода - 0,5 ч.л. творог (мелкозернистый) - 250 г желтки - 3 шт. Безе: белки - 3 шт...

Песочное тесто на сметане всегда получается мягким, нежным, ароматным, с ним легко и приятно работать. И сегодня предлагаю испечь печенье «Розочки» - красивое и очень вкусное. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: К сметане добавляем щепотку соли, 10 г ванильного сахара и 1 желток, перемешиваем. Сметаны необходимо 130 г и берите её жирностью 15-20 %. Теперь добавляем 100 г растопленного и полностью остывшего сливочного масла и высыпаем сухие ингредиенты – 300 г просеянной муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Замешиваем мягкое, нежное песочное тесто...