Слово «наггетсы» ворвалось в жизнь российских граждан вместе с заведениями фастфуда. Стоя в очереди, мы изучали непонятные названия и с трудом выговаривали их на кассе. Среди разных бургеров и картошки фри наггетсы стояли особняком. Ведь таких необычных продуктов мы не встречали раньше. Маленькие кусочки курицы в панировке быстро стали набирать популярность. Наггетсы — чисто американское блюдо. Известно имя изобретателя и даже год. Официальным создателем наггетсов принято считать сельскохозяйственного ученого Роберта С...

«Золотой самородок» — так с английского переводится слово «наггет». Эти полуфабрикаты особенно любят дети. Но не вредны ли они для здоровья? Куриные наггетсы бывают очень разные, но те, которые мы покупаем в магазинах и заказываем в ресторанах быстрого питания, делают в основном из куриного жира, кожи и даже костей — мяса там немного. Сами по себе ингредиенты, хотя и являются, по сути, отходами птицеводства, особой опасности для здоровья не несут. Даже наоборот: кости — это кальций, а куриное мясо — хороший белок...