Вкусная овсяная каша: миф или реальность? 3 ошибки, которые совершает каждый
Русские стали варить в котелке восточное «добро» и «богатство»
Если рассмотреть этимологию русских слов с корнем КАШ и КОШ (КАШа, КОШелек, КОШелка, КОШка и КОШ), то «за бугром» мы обнаружим много их родственников по индоевропейской семье. Причем, братья найдутся как в западных, так и в иранских языках. Даже у некоторых тюрков. Читатели, а какие вы знаете слова с этим древним корнем? Имена КХАСрим – «везунчик». Кхасрим (Касрим) часто встречается на просторах от Ирана до Индии и Бангладеш (в Индо-Персидском регионе). Но еще он популярен в степях и на Кавказе...
Русская кухня: этимология
Щи да каша - пища наша. Вот, вроде бы, краткий обзор нашей национальной кухни. С этого и начнём. Во-первых, "пища". Происходит от слова "питать" (от него ещё когда-то "питой" называли хлеб, века до XII), роднёй будет ещё, например, "упитанный", "воспитывать" (как бы "вскармливать"). Во-вторых, "щи". Тут сложнее. Уж очень это слово древнее и распространённое, и, вероятно, оно менялось и сокращалось до неузнаваемости. Возможно, просторечное "шти" тут больше указывает на исходный корень. Тут есть вероятность происхождения от "cъти" ("горячая похлебка"), которое идёт от "съто" ("еда")...