Английское чаепитие — самая известная из британских традиций. Однако чай был завезен в Англию сравнительно недавно, в середине XVII-го века. Популярность напитка росла довольно медленно, распространяясь из Азии в Европу в конце XVI – начале XVII веков, когда поставки чая голландскими и португальскими торговыми судами приобрели регулярный характер. Удивительно, но чай обязан своей популярностью кофейням. Владелец одной из первых лондонских coffee houses Томас Гарвей продавал чай как в сухом, так и в заваренном виде, уже в 1657 году...

В Сша бережно относятся к английской чайной церемонии, которая воплощает в себе суть британского гостеприимства, элегантности и социального этикета. Это не просто способ насладиться чашечкой чая, это ритуал, который повторялся веками, отражая ценности и обычаи английского общества. От своих истоков в 17 веке до современных интерпретаций английская чайная церемония остается символом изысканности и любимым времяпрепровождением любителей чая по всему миру. В этой статье рассматриваются история, этикет...