До недавних пор я не относилась к числу любителей тыквы. И это несмотря на её пользу, разнообразие сортов и рецептов, в которых тыква служит в качестве основного ингредиента. Ну не любила я её и всё! Пару раз пыталась приготовить кашу с тыквой, столько же пробовала использовать её в запеканках, готовила суп-пюре. Но каждый раз по кислым выражениям на лицах домочадцев убеждалась, что они также как я не в восторге от вкуса этого оранжевого продукта. Как говорится, чего-то в ней не хватает. Поэтому долгое время тыква в нашей семье служила лишь ярким атрибутом так любимого детьми Хэллоуина...

Утром заглянув в холодильник увидела там тыкву, самое время повторить любимый рецепт эстонской кухни! Первый раз  эстонский ананас пробовала лично будучи в Таллине в ресторане Kuldse Notsu Korts. Типичный туристический ресторан, но мне он мил и симпатичен! Память о той тыкве сильно облегчила мне жизнь и процесс приготовления! Тем более, что на даче у нас этих тыкв готовить-непереготовить. Так что это блюдо я готовила не последний раз! Как сделать ананас в домашних условиях! Пошаговая инструкция: В ближайшем магазине покупается тыква) Режется на кусочки 1,5 на 1,5...