Нам с детства твердят о пользе яблок. Особенно, дескать, в них много железа. И даже темнеет оставленное на столе яблоко как раз из-за огромного содержания железа. Но так ли это на самом деле? И да, и нет. В яблоках действительно есть железо, вот только его отнюдь не много. В 100 граммах около 15-20% от суточной нормы. Много ли это? Если вы в день съедаете 5-6 яблок, то без проблем наберёте необходимые миллиграммы железа. Но так ли много людей съедай ежедневно столько яблок? Как правило, человек съедает не более одного яблока в день...

Печеные яблоки — простой и очень полезный десерт. Для приготовления используют плоды с плотной мякотью и целой кожурой. Из них достаточно удалить серединки и поставить в духовку или микроволновку. Блюдо готово, когда яблоко станет мягким: Запеченные яблоки хороши и вкусны сами по себе, особенно если вы используете сладкий сорт. Но можно обогатить их вкус, добавив мед, корицу, сбрызнув лимонным соком. Такое лакомство оценят взрослые и дети, а отсутствие в нем сахара делает десерт вполне диетическим...