На Руси это блюдо очень любили. Но два раза в год - 3 марта (день Овсянки) и 8 сентября в день Натальи Овсяницы готовили и подавали на стол обязательно. *** Этот кисель очень вкусный. Сама делала его неоднократно. Иногда его называют "русский кисель". Крахмал в него не добавляют. Да и откуда крахмалу было взяться у древних славян, если его источники, картофель и кукуруза появились в Европе только после открытия Колумбом Америки? А это - в 1492 г. В это время у нас уже была развитая культура, в том числе, кулинарная...

Этот кисель из овса, он полусыроедческий (50х50). Плюс его в том, что он готовится без крахмала и его можно есть горяченьким, в отличие от большинства блюд сыроедческой кухни. Ингредиенты: 1. Овсянка (1 стакан) 2. Черника (горсть) 3. Мед (1 ст.ложка) 4. Вода (2 стакана) 5. Киви (1 шт) (можно использовать другие ягоды и фрукты) Приготовление Берется овсянка, засыпается в баночку, заливается холодной водой, оставляется на 1 час набухнуть. затем засыпается в емкость блендера, добавляется тёплая вода...