Польза куриного бульона В течение многих лет куриный бульон считается не только вкусным блюдом, но и по-настоящему целебным продуктом. Дело в том, что он действительно обладает множеством полезных свойств и оказывает благотворное влияние на организм человека. В натуральном бульоне из курицы содержится немало полезных веществ: Кроме того, в мясе курицы много белка, который необходим как детскому растущему организму, так и взрослым. Также прозрачный отвар из курятины стоит регулярно есть в сезон простудных заболеваний, поскольку его употребление способствует повышению иммунитета...

Чтобы куриный бульон был прозрачный, крепкий, ароматный, красивый - тонкости приготовления, наши вопросы к бульону и правильные ответы. Как варить, знают все - как сварить идеальный: неочевидные хитрости, которые помогут стать бульону безупречным. И - наши ошибки, которые бульону не на пользу. И - вопросы к бульону, и ответы. Хитрость №1. Про мясо. Чтобы бульон был насыщенным и вкусный Какая курица нужна, что с ней делать - и какая не особенно в бульоне пригодится. Есть ли "идеальное" мясо для куриного бульона? Повара и кулинары считают, что идеальная вся курица, порубленная на части...