Кукурузная каша пользуется большой популярностью у широкого спектра народов и называют ее все по-своему. Грузины называют ее коротко "гоми", абхазцы - "мэрэмысе",а молдаване и украинцы "мамалыга". Сегодня рассмотрим все характеристики этого несложного блюда для полного понимания ее пользы или возможного вреда для организма. Начав с преимущест и полезных свойств следует сразу сказать, что кукурузная каша очень полезна засчет большого содержания пищевых волокон, очищающих пищевод. В своем составе...

Всем привет! Вообще-то, сегодня я хотела написать о пользе пшена, вдохновившись великолепной композицией Лены Некрасовой. Но потом подумала - зачем обижать другие прекрасные продукты? Давайте разберемся, что лучше выбирать в качестве углеводного гарнира, когда и сколько уместно съесть, и какую пользу можно извлечь из цельных злаков. Человек и углевод Сразу договоримся - сложные углеводы здесь никто не демонизирует и впредь не собирается. Крупы, бобовые и корнеплоды поставляют в организм не только энергию, но и ценнейшие питательные вещества для волос, ногтей, сердца, сосудов и т...