Сосиски обычно считаются типичным источником белка, а макароны наоборот - углеводов. Но на самом деле в среднем в макаронах содержится 12-15 грамм белка, а в сосисках чаще всего не более 10 грамм. В нашем примере разница вообще почти двукратная: Макароны - 13 грамм белка Сосиски - 7 грамм белка Конечно это разный белок - в макаронах растительный, а в сосисках животный (хотя сосиска сосиске рознь). При этом сосиски менее калорийны...

Что мы только не слышим о макаронах! От них толстеют и «расползаются», пасту нельзя есть вечером, еще ее нужно долго варить, чтобы продукт стал легкоусвояемым. На самом деле, одна порция приготовленных спагетти включает около 220 калорий, 1 грамм жира и не содержит холестерина. Цельнозерновые макароны содержат примерно столько же калорий, что и обычные макаронные изделия, но содержат больше белка, клетчатки и витаминов. Поэтому поговорим о мифах, которые окружают макаронные изделия и что об этом говорят исследования ученых? Миф 1...