Эспрессо – это удивительно сложный и интересный напиток. Наверное, один из самых привередливых в поддержании стабильного приготовления. В момент экстракции кофейный напиток напоминает сиропную консистенцию. Имеет насыщенный вкус, благодаря изобилию эфирных масел в кофейном зерне и небольшому объему конечного продукта в чашке. Разберем по пунктам основные моменты, влияющие на качество приготовления эспрессо. Как готовить кофе в эспрессо машине Эспрессо – кофейный напиток, очень чувствительный к качеству зерен и их свежести...

Эспрессо король кофе. Хотя не всем нравится его вкус, узнаем как же его делают и что нужно для вкусного эспрессо. Эспрессо — сложный и интересный напиток. Его считают одним из самых привередливых к условиям приготовления и навыкам бариста...