Кофе - он как настроение, бывает разный: бодрящий по утрам, нежный молочный для романтического свидания, терпкий с корицей или сладкий с ванильным сиропом. В основе почти всех кофейных напитков лежат три ингредиента: кофе, вода и молоко. Пропорции и наличие молока определяют их вид и особенности. 1. Эспрессо - это основа всех рецептов, а также отдельный вид кофейного напитка. Готовится из смеси арабики и робусты в кофемашине под давлением в 9 бар. Для приготовления классического эспрессо требуется всего 40 мл воды...

О совместимости кофе с алкоголем люди знают с древних времен. Говорят, ферментированный напиток из кофейных бобов делали еще эфиопские пастухи много веков назад. Сегодня рецепты кофе с алкоголем можно найти по всему миру. Делимся самыми популярными из них. История происхождения кофе с алкоголем Ученые сходятся во мнении, что алкоголь сопровождал человечество на протяжении большей части его истории, а кофе выращивали для потребления уже в XV веке, однако конкретная дата происхождения ни одного из этих напитков до сих пор не установлена...