Раз уж вы здесь, скорее всего, вы уже знаете, что эспрессо обладает крепким вкусом и варится быстро и под давлением. Он невероятно мягкий, с нежной кремой и долгим послевкусием – все это об эспрессо. Сама по себе дегустация этого напитка может быть делом непростым – ведь он действительно довольно крепкий, однако позже вы сможете использовать ваше умение дегустировать, чтобы работать над вкусом вашей каждой последующей чашки.   Итак, на что же обращать внимание?   Горечь. Только начиная дегустировать...

Небольшое кафе с резными стульями, дымящаяся чашечка эспрессо, цветы в прозрачной вазе, свежая газета и завораживающий вид на Эйфелеву башню… Примерно так выглядит идеальная картинка из фильма, где чашечка кофе придает главному герою особый шарм и стиль. Но если вы задумаетесь, вполне может оказаться, что вы толком и не знаете, как пить классический эспрессо. Томно потягивать? Пить на бегу? Или вообще проще заказать привычный капучино с собой? Сегодня раскрываем тайны эспрессо и учимся пить его правильно (кафе с видом на Эйфелеву башню не понадобится, не переживайте)...