Тренд на полный отказ от молочных продуктов с каждым годом набирает обороты. Стоит ли исключать такую пищу из рациона, если нет непереносимости? Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев объяснил, что если организм получал кальций только из молочных продуктов, то отказ от них приведет к вымыванию этого минерала. По словам эксперта, впоследствии вымывание кальция приводит к развитию остеопороза. «Самое опасное в том, что человек поначалу этого не ощущает. Он отказался от молока, вроде как проблем у него нет...

Западные ученые считают, что сегодня человек, по крайней мере, взрослый, может легко отказаться от молока. И этот поступок обернется весьма интересными и даже полезными последствиями для организма. Современный мир строится по другим принципам, так что человеку давно не нужно вести образ жизни предков. А это значит, что он может отказаться от кое-каких продуктов, которые раньше были необходимы для выживания. Сейчас в магазинах — настоящее изобилие. На полках гораздо больше молочных продуктов, чем несколько десятков лет назад...