За окном осень, а это значит, что пришло время создания заготовок на зиму. Одной из них является квашеная капуста. Рецептов довольно много. И опытные кулинары экспериментируют на кухне, создавая неповторимый вкус засолочки. Однако, иногда возникает вопрос, можно ли досолить квашеную капусту после заквашивания. В материале мы ответим на этот вопрос. Можно ли досолить квашеную капусту после заквашивания? Досолить капусту можно Начнем с ответа на самый волнующий вопрос: можно ли досолить квашеную капусту после заквашивания? Да, это возможно! Но при соблюдении некоторых нюансов...

Квашеная капуста — один из любимых рецепт многих домохозяек. Она отлично сочетается с различными продуктами и превосходно подходит в качестве закуски. Самый простой рецепт квашеной капусты — это классический. Он требует по минимуму продуктов и усилий. Однако даже у самых опытных кулинаров случаются казусы, так как квашение — технология сложная. Если ее нарушить, то в итоге можно получить невкусный и некачественный продукт. Он может потемнеть, стать склизким и издавать неприятный запах. В нашей статье разберем основные ошибки, которые допускать нельзя...