Не спешите выбрасывать! 5 простых рецептов из прокисшего кефира, которые спасут ваш завтрак (и не только) Прокисший кефир — не повод для расстройства, а отличный ингредиент для вкусной выпечки! Его повышенная кислотность идеально заменяет соду или разрыхлитель, делая блюда пышными и ароматными. Если кефир не имеет плесени и неприятного запаха, смело используйте его в этих рецептах. Все ингредиенты найдутся в вашем холодильнике! Классический пирог, который покорит даже новичков. Ингредиенты: Как готовить: 1...

Прокисший кефир – это продукт, который получается при естественной ферментации молока. В процессе ферментации лактоза содержащаяся в молоке превращается в молочную кислоту, что придает кефиру особый вкус и аромат. Прокисший кефир является полезным и питательным продуктом, так как содержит большое количество белка, кальция, витаминов группы B и пробиотических бактерий. Пробиотики – это «дружественные» бактерии, которые улучшают функцию желудочно-кишечного тракта. Из прокисшего кефира можно приготовить множество различных блюд...