Специалисты постоянно подчеркивают важность ограничения потребления соли, но акцентируют внимание на том, что полное исключение ее из рациона может быть не менее вредным. Почему же отказ от соли может негативно сказаться на здоровье? Отказ от соли может привести к ухудшению общего самочувствия. Об этом предупреждает кандидат фармацевтических наук Инна Кылосова. Соль является основным источником натрия, необходимых организму. При его недостатке тело начинает извлекать натрий из пищи и жидкостей, что вызывает задержку воды и, как следствие, отёки...

Медицина свидетельствует что избыток соли является причиной одной из десяти смертей. Но так ли все страшно, и действительно следует немедленно отказаться от данного вещества в своем рационе? Давайте разберемся. С химической точки зрения соль является хлоридом натрия. Соотношения хлора и натрия примерно 60/40. В среднем человек должен получать ежедневно примерно 500 мг натрия. Он является жизнено важным элементом для нашего организма. В нем нуждается кровь,лимфа межклеточное пространство и все клетки для своей нормальной работы...